Cafe Frutado

Café Frutado.
Es secado en cerezo al natural, es un proceso que permite que el grano capte el aroma del mismo cerezo.
Lugar: Distrito de Maranura, valle de La Convención – Cusco- cultivo orgánico.

Altura: 1350 m.s.n.m.
Variedad: Arábica.
Proceso: Secado al natural.
Tostado: Tipo Americano. “primer crak”.

Características: se caracteriza por tener un aroma al cerezo del café. Este tipo de café le ayuda a la taza a tener mayor cuerpo y lograr esa espuma y crema que hay veces se nos hace esquivo.

Usos.- Máquinas Express.