TOSTADURÍA
Café con historia, aroma y corazón.
El sabor del Cusco en cada taza. Más que una marca, somos una familia apasionada por el café peruano. Desde el grano hasta la taza, unimos tradición, ciencia y arte para ofrecer una experiencia que honra el trabajo del agricultor y despierta los sentidos del consumidor.
El Proceso del Tostado
“Kross Coffee café con memoria y propósito.”
En nuestra tostaduría, el café cobra vida a través del fuego y la precisión. Seleccionamos granos de altura provenientes de los valles cusqueños y los tostamos con arte, respetando su origen y carácter. Cada curva de temperatura revela matices únicos de aroma y sabor, fruto de la dedicación y experiencia de nuestros maestros tostadores. Así, cada lote expresa la esencia de su tierra y transforma el trabajo del productor en una taza llena de historia, pasión y equilibrio.
Origen de Nuestros Granos
“Kross Coffee donde el aroma se vuelve historia”
Impulsada por los amaneceres de su infancia y el esfuerzo heredado de su padre en Madre de Dios, Patricia hizo de esa memoria la esencia de KROSS COFFEE, una marca que honra sus raíces y el origen de cada grano. Tras encontrar cafés de calidad en La Convención y Lares, descubrió que la verdadera magia está en el tostado, donde tiempo y calor revelan la identidad del café. En Cusco fuimos pioneros al ofrecerlo en su forma más pura, sin azúcar ni mezclas, permitiendo que un tueste preciso exprese su carácter. Cada taza de KROSS COFFEE celebra la tradición familiar, el trabajo de los caficultores y la dedicación de nuestros tostadores, convirtiendo cada sorbo en un instante de calidez y propósito.
Los Perfiles de Nuestro Tueste
En Kross Coffee perfeccionamos cada tueste para expresar la esencia del origen. Cada grano cuenta su historia a través del aroma, el sabor y la pasión.
En Kross Coffee perfeccionamos cada tueste para expresar la esencia del origen. Cada grano cuenta su historia a través del aroma, el sabor y la pasión.
Tueste Claro
Destaca notas florales y frutales, ideal para quienes buscan acidez brillante y frescura.
Tueste Medio
Equilibrio perfecto entre dulzor, cuerpo y aroma. Nuestro favorito para espresso.
Tueste Oscuro
Sabor intenso, cuerpo envolvente y delicadas notas a chocolate y caramelo.
La Preparación del Café
Para disfrutar al máximo los aromas y sabores de nuestro café de especialidad, te recomendamos:
Disfruta cada paso: desde el aroma al moler los granos hasta las notas que se revelan en cada sorbo. Nuestro café está cultivado y tostado con dedicación para resaltar su origen y frescura.
Taza Pequeña
De 8 oz / 237 ml usar 10 g de café molido.
Taza Grande
De 10 – 12 oz / 355 ml usar 15 g de café molido.
Almacenaje
Para conservar toda la frescura y el sabor de tu café por más tiempo y disfrutarlo siempre al máximo.
Protege su Esencia
Usa un recipiente hermético, preferiblemente opaco, para proteger el café del aire, la luz y la humedad. De esta manera conservarás mejor su aroma, frescura y las notas únicas que distinguen cada grano.
Almacenamiento ideal
Guarda el café en un lugar seco, fresco y sin luz directa. Consérvalo en un recipiente hermético, lejos de la humedad y los olores fuertes, para mantener intactos su aroma, sabor y frescura por más tiempo
Nuestro Compromiso
Kross Coffee impulsa la cultura cafetera del Cusco y del Perú, exaltando el valor del origen, la sostenibilidad y la innovación como reflejo de nuestra pasión y compromiso.
Kross Coffee impulsa la cultura cafetera del Cusco y del Perú, exaltando el valor del origen, la sostenibilidad y la innovación como reflejo de nuestra pasión y compromiso.
Tel: + 51 084 262888
Cel: + 51 984 632507
Email: productosmisky.info@gmail.com
Dirección: Parque Industrial C 11, Cusco
