Nuestra Historia
Nuestra historia se tuesta con amor y legado.
Desde hace más de dos décadas, nuestra querida familia se dedica con verdadera pasión a cada etapa del café, desde el cultivo y tostado hasta su llegada a tu taza, trabajando junto a reconocidos hoteles y cafeterías para ofrecer siempre una experiencia única en cada sorbo.
KROSS COFFEE
ROASTERY
Tueste que revela la esencia de cada grano.
En Kross Coffee Roastery combinamos ciencia, arte y experiencia para revelar el carácter único de cada grano peruano. Nuestra tostadora es el núcleo de nuestro trabajo y la base del sabor que distingue a KROSS COFFEE.
“Kross Coffee Donde El Aroma Se Vuelve Historia.”
La historia de KROSS COFFEE está tejida con los hilos de la familia, el esfuerzo y los rituales que unen generaciones. Todo comenzó en la década de los 60, en el corazón de la selva de Madre de Dios, cuando Héctor Kross, un colono valiente y amoroso con sus hijos, despertaba de madrugada a su hija mayor, Patricia, para que estudiara. Con un lamparín encendido y una taza de café recién pasado, llenaba la habitación de luz y aroma, sembrando una tradición que Patricia jamás olvidaría.
Años después, en 1990, esa memoria se transformó en una misión. Patricia decidió fundar KROSS COFFEE, una marca que lleva el apellido familiar y un propósito claro: compartir el ritual del café, esa conexión íntima entre el esfuerzo humano y el placer de un momento auténtico. Buscó los mejores granos de café en los valles mágicos de La Convención y Lares, cultivados entre 1,500 y 2,100 msnm por agricultores comprometidos con la calidad y el cuidado de la tierra.
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Años después, en 1990, esa memoria se transformó en una misión. Patricia decidió fundar KROSS COFFEE, una marca que lleva el apellido familiar y un propósito claro: compartir el ritual del café, esa conexión íntima entre el esfuerzo humano y el placer de un momento auténtico. Buscó los mejores granos de café en los valles mágicos de La Convención y Lares, cultivados entre 1500 y 2000 msnm por agricultores comprometidos con la calidad y el cuidado de la tierra.
Inspirada por sus raíces, buscó los mejores granos en los valles de La Convención y Lares, cultivados entre 1500 y 2000 msnm por agricultores comprometidos con la calidad y la tierra. Fuimos pioneros en Cusco al ofrecer café tostado en su forma más pura: oro y sin azúcar. Cada taza de KROSS COFFEE honra nuestras raíces y convierte cada sorbo en un instante de calidez y sueños hechos realidad.
Guiada por el recuerdo de esos amaneceres y por el amor que heredó de su padre, Patricia llevó la marca por un camino propio, apostando por un café auténtico, honesto y diferente. En Cusco, KROSS COFFEE se convirtió en una de las primeras marcas en presentar el café tostado en su estado más noble: puro, sin mezclas ni añadidos, resaltando únicamente la esencia del grano. Cada taza recoge esa herencia familiar y transforma el simple acto de tomar café en un momento de abrigo, identidad y sueños que siguen creciendo.
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Nuestros Objetivos
Kross Coffee impulsa la cultura cafetera del Cusco y el café peruano, con calidad, sostenibilidad e innovación que reflejan nuestra pasión y raíces.
Kross Coffee impulsa la cultura cafetera del Cusco y el café peruano, con calidad, sostenibilidad e innovación que reflejan nuestra pasión y raíces.
Calidad Consistente
Garantizar un café auténtico mediante un tostado preciso y la mejor selección de granos
Promoción de la Cultura Cafetera
Promover el café cusqueño con experiencias y productos innovadores.
Crecimiento Regional e Internacional
Expandir la presencia de Kross Coffee manteniendo nuestro sello familiar y artesanal.
Sostenibilidad y Comunidad
Fortalecer vínculos con productores mediante prácticas sostenibles.
Innovación Continua
Integrar tecnología y diseño para mantenernos competitivos.
Abastecimiento
El arte del café inicia en Vilcabamba y Lares, donde cultivamos semillas Arábicas y cosechamos con dedicación.
Cultivos
Los cafés Kross se cultivan entre 1200 y 1600 metros, con cuidado, calidad y relaciones directas con agricultores.
Catación
Catamos profesionalmente cada lote para analizar aromas y sabores, asegurando calidad consistente siempre.
Tostaduría
Nuestro maestro tostador Kross tuesta cuidadosamente granos usando equipo INSA para sabor y aroma.
Productos
Nuestros productos reflejan años de experiencia y pasión, con variedades de café cuidadosamente seleccionadas.
Empaquetado
Para su comodidad, el café Kross se empaqueta en bolsas trilaminadas y también en bolsas selladas al instante.
Cuidamos la Tierra, Cultivamos Futuro
En Kross Coffee creemos que el buen café nace del respeto y la responsabilidad. Ofrecemos un café de calidad, hecho con conciencia y propósito.
En Kross Coffee creemos que el buen café nace del respeto y la responsabilidad. Ofrecemos un café de calidad, hecho con conciencia y propósito.
Responsabilidad con el Medio Ambiente
Entendemos que cada taza de café representa una conexión directa con la naturaleza. Por eso, asumimos la responsabilidad de cuidar los ecosistemas que hacen posible nuestro trabajo y sostienen nuestra inspiración cotidiana y colectiva. Creemos que la sostenibilidad no es una opción, sino un compromiso diario con la tierra, el agua, la biodiversidad y el futuro que compartimos.
Responsabilidad Social
Nuestro compromiso social va más allá del café: trabajamos para mejorar la vida de los productores, promoviendo su desarrollo económico y social mediante capacitaciones, alianzas sostenibles y condiciones justas. Cada grano cultivado simboliza una oportunidad para generar bienestar, fortalecer las comunidades, impulsar el progreso local y dejar una huella positiva en las generaciones futuras.






